難得可以有個空檔聊天
見到團購女王鹿同學 ，氣氛就一陣high
鹿同學大力推薦好餐廳分享
兩個人晚餐時間就這麼在捷運站地下街 ，口水橫流地討論起美食
要克制住衝動，忍耐到回家吃晚餐 ，那段路都不曉得怎麼走的
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第二天小橘無法克制，找不到伴還是衝去試吃
橫濱蛋包飯
2363-6092 台北市蒲城街57號
(台電大樓3號出口右轉，沿羅斯福路走，右邊第二條巷子)
11:00-14:00，17:00-20:00(休周日)
http://www.center-grill.com
飢腸轆轆沿著網路上地圖的指示尋找
結果地點還算容易找，不很偏僻
小店內裝潢相當簡單乾淨，生意很不錯
由於鹿的預告，我點了招牌的橫濱蛋包飯(80元)
蛋包飯+小菜+湯+飲料冰麥茶(自取)
觀察--
滑嫩的蛋包飯搭配香味濃郁的醬汁配上白飯
外觀不像傳統蛋包飯是一個半月長型
蛋皮是隨意鋪在飯上(我起初有些疑惑..)
看起來很可口，鋪鼻的醬汁味伴隨著奶油香
非常吸引人 !!!
試吃--
蛋皮看起來還好，吃起來發現非常嫩
介於蛋花跟蛋皮之間，初熟滑嫩的狀態
(原來是太軟嫩無法塑形，只隨意鋪在飯上)
口味嚐起來相當特別，在台灣只有吃到茄汁或是咖哩的口味
從沒有吃過這種口味的蛋包飯
醬汁可能是肉骨加奶油熬煮成的，整個奶油味濃郁
舀一口蛋末+醬汁肉末 ，入口一陣濃郁化不開，
真是幸福到豐富的味道
搭配涼拌牛蒡絲和冰麥茶，超合拍
還要說說黑豆
小橘的餐沒有黑豆，不過偷吃了同事的
看起來像是漬物的黑豆，嚐起來竟是甜的
用純糖釀的黑豆味道不膩卻很特別
難怪蛋包飯如此令人感到幸福
大大一盤飯
第一口到最後一口，一氣呵成，沒有半點遲疑惑覺得太撐
吃完了，來不及感覺意猶未盡，胃也剛好飽足
再飲一口清淡的冰麥茶，相當絕妙
美味的蛋包飯，背後有個特別的故事
原來老闆的女兒，遠嫁日本橫濱蛋包飯總店老闆的第二代
遠本從事餐飲的老闆
遂與曾任帝國飯店主廚的親家公，學習製作蛋包飯
牆上還貼有日本總店的照片，門口的招牌也有寫日本授權等等
特製的秘方就這樣因緣際會來到來到台灣
讓小橘飽餐了一頓幸福
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其他網站簡介
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品評
食材*****
口味****
清潔***
服務***
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